ВКУСНАЯ РЕАБИЛИТАЦИЯ
Посещая кабинет восстановления бытовых навыков, пациенты Центра медико-социальной реабилитации инвалидов им. Л.И. Швецовой получают уникальную возможность качественно улучшить свою жизнь. В силу ряда объективных причин, после перенесенной травмы или тяжелой болезни, многим людям необходимо в буквальном смысле заново учиться элементарным бытовым вещам: готовить еду, пересаживаться из коляски на кровать, проводить гигиенические процедуры.
Здоровый человек множество действий в повседневной жизни выполняет «на автомате». Мы проходим на кухню, открываем холодильник, делаем бутерброд или яичницу. Все это для нас обыденные процессы, на которых практически не задерживается внимание. А, вот, к примеру, для колясочника очень важно в какую сторону открывается дверь холодильника, насколько столешница на кухне удобно расположена по высоте, может ли он дотянуться до посуды или достать приборы. Мелочей очень много и соблюдение каждой из них играет важную роль в создании комфортного быта.
Все занятия исключительно практические. Разбираются основные принципы «правильного» поведения на кухне, безопасного перемещения, использования бытовых предметов и техники. Здесь не бывает «не нужных» нюансов. Всё идет в копилку знаний и потом будет свободно применяться нашими реабилитантами дома. Главная цель занятий, направленных на восстановление бытовых навыков, – дать человеку с инвалидностью чувство независимости, понимание того, как с максимальным комфортом уверенно решать те или иные повседневные задачи.
На днях пациенты нашего Центра решили отточить свои кулинарные навыки. Взяли тесто, аккуратно раскатали его, натёрли сыр и сделали замечательные домашние хачапури! Это только со стороны может показаться, что блюдо простое и вообще такие «шедевры» – не повод для гордости. Для наших ребят – повод и еще какой! Надо признать, что получилось очень и очень вкусно. Хрустящая румяная корочка слоеного теста, рассыпчатая, тающая во рту кромка и сочная сырная сердцевина! Всем участникам процесса приготовления понравилось. Ждем новых рецептов вкуснейшей выпечки, а может уже и чего-то посложнее!
