Масленица бодро шагает по стране – этот замечательный праздник отмечают и в нашем Центре. Здесь его не просто ждали — к нему готовились! Уже до начала Сырной седмицы (так ещё называют праздничную неделю) наш Центр начал преображаться. Пациенты собственноручно создавали настроение: рисовали яркие, лучистые солнышки, раскрашивали картонных матрешек, расписывали тарелочки. Поделки в сочетании с креативом наших сотрудников позволили оформить красочную фотозону – здесь все желающие могут сделать фото на память.
Но главное волшебство, как водится, случилось в нашей кулинарной мастерской. Здесь вчера кипела работа: пекли блины - румяные, кружевные, пышные. И это не просто кулинария, а важный этап реабилитации. Для кого-то процесс приготовления теста — это возвращение утраченного навыка, а для кого-то — первое в жизни кулинарное достижение. Замесить тесто, правильно налить его на сковороду, вовремя перевернуть — эти простые на первый взгляд действия требуют колоссального терпения, когда руки не слушаются, а блин так и норовит выскользнуть. Но наш специалист Галина Борисова знает главный секрет: любое дело можно адаптировать. В ход идут удобные лопатки с прорезиненными ручками, нескользящие миски и другие лайфхаки, которые делают невозможное возможным.
Секрет же идеального вкуса, как выяснилось, прост. Галина Борисова, поделилась рецептом: всё стандартно — яйца, мука, теплое молоко, соль, сахар. Но есть маленький нюанс: перед тем, как добавить подсолнечное масло, в тесто насыпают сухие дрожжи. Именно они дарят ту самую пышность и классические дырочки.
Ну и какая Масленица без песен и плясок? Такого быть не может! И уже в первый день праздничной недели все дружно зажгли на дискотеке, пели частушки и солировали в караоке. Гости праздника приняли участие в викторине, где узнавали интересные факты о Масленице и спорили о том, какие блины вкуснее: со сгущенкой, со сметаной, или же без начинки.
Ну и какая Масленица без песен и плясок? Такого быть не может! И уже в первый день праздничной недели все дружно зажгли на дискотеке, пели частушки и солировали в караоке. Гости праздника приняли участие в викторине, где узнавали интересные факты о Масленице и спорили о том, какие блины вкуснее: со сгущенкой, со сметаной, или же без начинки.
Масленица в нашем Центре началась так, как и положено — весело, задорно и сытно. Но это только первый блин, который, как известно, не всегда комом. Впереди нас ждет еще много праздничных событий. Следите за нашими новостями!
