Наверное, легко приготовить себе яичницу, сварить суп или нарезать колбасу, когда ты отлично себя чувствуешь, обе руки работают как надо, ты уверенно держишься на ногах, а мир не разлетается в глазах на миллион кусочков при каждом резком движении. К сожалению, далеко не всем пациентам Центра медико-социальной реабилитации инвалидов им. Л.И. Швецовой доступно такое отменное самочувствие. А для некоторых из них процесс повторного овладения элементарными бытовыми навыками стоит и вовсе особенно остро.
В результате травм и последствий болезней человек нередко утрачивает не только возможность управлять своим телом, контролируя каждое действие, но и вынужден фактически с нуля учиться таким привычным большинству вещам как: держать ложку, пить из чашки, открывать холодильник и так далее. На занятиях по бытовой адаптации, которые проводит социальный работник Галина Борисова, наши пациенты учатся заново жить! И это не высокопарная метафора, а скорее наиболее точное объяснение того, что происходит в кабинете восстановления бытовых навыков.
«Многие молодые ребята, в силу разных обстоятельств, не умеют обслуживать себя сами. Здесь в Центре им. Л.И. Швецовой они получают не только полноценную и всеобъемлющую высокотехнологичную реабилитацию, но и учатся применять восстановленные функции тела на практике. Мы вместе готовим различные вкусности. Это очень нравится нашим пациентам! То есть я делюсь с ними своими рецептами и при этом учу правильно и безопасно держать нож, месить тесто, к примеру одной рукой, чистить картошку так, чтобы точно не обрезаться. Наконец, мы с удовольствием, жарим, варим и печем – а это заряд хорошего настроения, которое так нужно в процессе реабилитации!», – говорит Галина Борисова.
Максим Павлушкин сейчас проходит реабилитацию в нашем Центре. Когда мы встретились с ним в кабинете восстановления бытовых навыков, вокруг клубился (иначе и не скажешь) аромат вкуснейших оладий. Это они вместе с педагогом постарались: «Я очень люблю готовить! А благодаря занятиям с Галиной Михайловной я стал это делать значительно лучше. Вот сегодня у нас оладьи, вчера делали пиццу – всем очень понравилась! А еще я учусь каким-то маленьким. но важным хитростям. Например, чтобы картошка не «убегала» и не выскальзывала из рук, пока ты ее чистишь – просто наколи ее на вилку и аккуратно обработай овощечисткой».
Разнообразие блюд, обучение их приготовлению, сервировке стола, безопасному использованию кухонных приборов – всё это в комплексе не просто помогает человеку, проходящему реабилитацию, стать настоящим хозяином на своей домашней кухне, но главное – почувствовать собственные силы, уверенность в том, что он без проблем может справиться и с такой задачей!
